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07/02/2006

1日目夕食

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夕食が大変でした。和風会席料理。
前菜5種:きびなご寿し、白ダツゴマお浸し、蟹の和え物、鯛のまこ旨煮、美味豆腐

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お造り6点盛。赤身に山芋が巻いてあったりして繊細。
ここでケータイ写真で某方面に自慢してた同行人に
「こんなもの食ってたら頭が馬鹿になる」との名言が届いてた。(笑

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黒豚のやわらか煮と鱧のお吸い物。煮物の味付けが上品!油っぽくない!

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あわびの素味噌焼き。
衝撃的な食べ物。あわびの歯ごたえが良い。

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蛤玉地蒸し。蛤と百合根と餅の入った茶碗蒸し。うまい。

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穴子の柳川風鍋。穴子ウマー。

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漬物で味噌汁でご飯を食べて、最後にデザート。

グレープフルーツ赤。

大変上品なお味でした。こんなの毎日食べてたら頭が馬鹿になる!

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